Tampilkan postingan dengan label about it. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label about it. Tampilkan semua postingan

Selasa, 24 Mei 2011

Sinema Wajah Indonesia Gaet Para Sineas Kawakan


TEMPO Interaktif, Jakarta -Setelah berhasil menyabet penghargaan dari Komisi Penyiaran Indonesia (KPI) dalam pergelaran “Sinema 20 Wajah Indonesia” tahun lalu, SCTV makin memantapkan diri dalam jalur film televisi. Kini, program yang menjadi unggulan tersebut kian digarap serius dengan mengusung konsep parade film televisi, bertajuk Sinema Wajah Indonesia.

“Sebagai bukti keseriusan SCTV mengangkat film televisi, maka program ini pun menghadirkan para penulis cerita yang handal,” ujar Harsiwi Achmad, Direktur program dan Produksi SCTV, dalam jumpa wartawan di Jakarta, kemarin. 

Para sineas kawakan pun digandeng untuk menghasilkan cerita yang mumpuni. Sebut saja Arswendo Atmowiloto, Putu Wijaya, Taufik Daraming, Armantono, Imam Tantowi, Dwi Ilalang, Dedi Setiadi, Herwin Novianto, dan Agus Ilyas. “Untuk penggarapan program ini pun SCTV mempercayakannya pada Deddy Mizwar,” kata Harsiwi. Program ini akan tayang mulai 23 April 2011 setiap Sabtu malam pukul 22.30 WIB.

Film televisi tersebut digarap  menggunakan video HD yang biasa dipakai untuk produksi film layar lebar. Konsep ceritanya pun dipilih melalui proses seleksi demi kematangan kisah yang sangat erat dengan citarasa ke-Indonesia-an. “Para pemainnya pun juga akan dipilih, tidak asal comot. Hal ini untuk menjaga kualitas akting,” ujar Dedy.

Sinema Wajah Indonesia kali ini menjanjikan cerita-cerita yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia . Tak hanya berpusat di pulau Jawa, sepertiMahasmara yang diangkat dari cerita rakyat Solo yang berkisah tentang mitos bahu lawean. Tapi juga kisah-kisah dari pulau seberang, seperti Pahala Terindah dari Lombok dan Kalung Kiriman Ibu dari Gorontalo.

Aguslia Hidayah

Senin, 23 Mei 2011

Roti



Roti adalah sejenis makanan. Bahan dasar utama roti adalah tepung dan air yang difermentasikan oleh ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti garam, minyak,mentega, ataupun telur untuk menambahkan kadar protein di dalamnya sehingga didapat tekstur dan rasa tertentu. Roti termasuk makanan pokok di banyak negara Barat. Roti adalah bahan dasar pizza dan lapisan luar roti lapis.
Dalam beberapa budaya, roti dipandang sangat penting sehingga menjadi bagian ritualkeagamaan.
Ada banyak jenis roti:
Roti biasanya dijual dalam bentuk sudah diiris.
Roti memiliki bentuk yang bermacam-macam yang unik dan indah. dan memiliki rasa rasa buah yang bermacam macam jenisnya.
seperti berikut:
                      
                     

Roti Bakar

Roti bakar merupakan salah satu makanan favorid saya. selain enak, juga mengenyangkan perut. Saya dengan mudah bisa mendapatkan roti bakar di setiap tempat manapun. Oleh karena itu roti bakar mudah di jangkau.
Roti bakar merujuk kepada kepingan roti yang dibakar agar garing. Roti bakar panas adalah lebih rangup dan keras dan dapat menampung hias atas dengan lebih baik. Membakar roti juga merupakan cara umum untuk menjadikan roti yang sudah masuk angin lebih sedap rasanya. Roti bakar biasanya dimakan sebagai sarapan dan sering dihidangkan bersama mentega, keju, marmalad atau hias atas lain.
Roti bakar mempunyai banyak macam rasa, seperti rasa stawberry, blueberry, kacang, coklat, nanas, dll. selain itu harganya pun terjangkau mulai dari Rp.10.000,- kebawah sampai keatas.


Berikut macam-macam roti bakar:


                     


                           

Sabtu, 30 April 2011

Bisnis ES Krim Ubi Jalar


Industri es krim kini semakin berkembang, termasuk teknologi pembuatannya. Hal ini memungkinkan orang untuk membuat es krim dengan lebih mudah. Hasilnya pun lebih baik secara kualitas dan lebih bervariasi. Akhir-akhir ini banyak bermunculan gerai-gerai es krim, baik berupa gerai kecil maupun cafe eksklusif. Jika dicermati, usaha ini sangat berpeluang untuk dikembangkan. Anda bisa mulai dari rumah dengan modal yang tidak terlalu besar.
Variasi es krim sangat banyak. Beberapa negara memiliki es krim dengan ciri rasa yang khas dan berbeda dari lainnya. Misalnya, di Italia berkembang es krim yang dikenal dengan nama gelato. Sementara itu, di Jepang terdapat macha, ogura, dan mochi yang juga memiliki rasa khas. Selain itu, variasi rasa dan penyajian es krim pun semakin beragam. Kini banyak penjual es krim menambahkan bahan lain seperti choco chip, kacang-kacangan, dan buah-buahan segar, baik dicampurkan ataupun hanya ditaburkan di atasnya.
Selain untuk menambah rasa, bahan tersebut juga dapat meningkatkan performa es krim sehingga meningkatkan minat konsumen. Namun, untuk membuat es krim yang nikmat diperlukan pengetahuan yang memadai.
Misalnya, pengetahuan bahan, peralatan, dan sistem pembuatan es krim dengan bahan-bahan dasar yang dibutuhkan. Bahkan, untuk skala usaha, diperlukan keahlian mengemas es krim sehingga tampil memikat bagi konsumen.
Terobosan baru bahan baku ubi jalar
Mahasiswa jurusan sosial ekonomi Muhamadiyah yogyakarta menciptakan es krim dengan bahan dasar ubi jalar untuk memanfaatkan komoditas lokal DIY. Aris slamet widodo, dosen agribisnis UMY menjelaskan sebelumnya variasi olahan ubi jalar (tela) bisa digoreng direbus dibuat keripik dan sebagainya rata-rata olahan yang selama ini ada adalah olahan tradisional. Kini diolah mejadi bentuk lain yaitu es krim yang sangat diminati oleh masyarakat.
Ubi jalar dipilih sebagai bahan dasar pembuatan es krim karena kaya akan kandungan nutrisi yang meliputi protein, karbohidrat, kalori, kalsium, fosfor, zat besi, karoten, vitamin B1, B2, C dan asam nikoninat. Selain itu ubi jalar berkhasiat sebagi tonik dan menghentikan pendarahan antioksidan yang tersimpan dalam ubi jalar merah mampu menghalangi laju perusakan sel oleh radikal bebas. Dengan kondisi tersebut, maka ubi jalar dapat mencegah kemerosotan daya ingat dan kepikunan, penyakit jantung koroner serta kanker.
Proses Pembuatan
Pembuatan es krim berbahan dasar ubi jalar tidak terlalu rumit. Ubi dikupas, dibersihkan lalu direbus. Setelah itu diblender agar seratnya hilang. Ubi yang sudah lembut dikukus dan menjadi adonan dasar. Adonan itu tahan selama 12 jam. Tapi setelah dimasukkan ke dalam alat pengolah bersama bahan-bahan lainnya, seperti susu krim, gula dan perasa, hasilnya bisa tahan berhari-hari meskipun tanpa bahan pengawet.
Pemasaran
Es krim itu selanjutnya biasa dijual seharga Rp.2.000,00 per porsi. Rasa yang tersedia antara lain vanila, coklat, strawberry, dan blueberry. Dalam sehari mampu menjual 400-500 porsi dalam sehari. Di UMY sendiri, terdapat Agrimart dengan berbagai produk olahan yang dihasilkan. Selain sebagai tempat memasarkan produk, juga berfungsi sebagai sarana untuk menginkubasi calon lulusan tentang kewirausahaan sehingga sarjana pertanian yang dihasilkan dapat menjadi mandiri dan berwirausaha.
Terobosan fakultas pertanian UMY dalam mengembangkan potensi lokal merupakan bentuk kepedulian terhadap rendahnya penghargaan konsumen terhadap komoditi lokal serta memanfaatkan potensi pasar yang ada.

Es Krim


Es krim di sebuah toko di pusat Roma.

Es krim adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk dairy seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis. Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukankristal es besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. Garammembuat air cair dapat berada di bawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut.
Meskipun istilah es krim sering digunakan untuk menunjuk ke "dessert" beku dan makanan ringan, tapi sebenarnya digunakan unuk menunjuk ke "dessert" beku dan makanan ringan yang terdiri dari lemak susu. Banyak negara, termasuk Amerika Serikat, membatasi penggunaan istilah tersebut berdasarkan kuantitas dari bahan dasar makanan tersebut.
Es krim modern komersial terbuat dari campuran bahan di bawah ini:

Product Es krim Campina

Recipe:
bubble sarang burung


Bahan :
Agar-agar merah  1/4 bks, Rumput Laut  8 sdm,  Manisan kolang kaling  4 sdm, selasih  4 sdm, Sirup cocopandan 8 sdm, Es batu  secukupnya, Campina Neaolitan   1 scoop.
Cara membuatnya:

1. Masak agar-agar, lalu cetak,setelah dingin parut memanjang.
2. Susun manisan kolang kaling,agar agar serut,rumput laut dan selasih dalam gelas kemudian tambahkan sirup cocopandan dan es batu
3.Tambahkan 1 scoopes krim campina neapolitan.

Produk:
Avatar
Es krim stick dengan rasa coklat dan malt.Es krim yang cocok untuk kegiatan hari harimu, Es krim dengan rasa lezat energi dahsyat. ','Double Stick');return true;" onMouseOut="HideTip('ToolTip');return true;"> 
Double Stick

triple cup

dual cone
 
Blue Jack

Big time Choco Milky

Big time Choco berry

Liliput cokelat

Liliput Nut

Didi Cup

Big time Choco
  
Cake Ice Cream

BlackForest

Star Bright

Cassata

TIRAMISU

Sweetheart
Classic

Tropicana Cokelat
   
Concerto

Concerto Cokelat

Concerto Blueberry

Concerto Olympia

Concerto Sundae Cokelat

Concerto Sundae Strawberry
Hula Hula

Hula hula Kacang Hijau

Hula Cup Tape Ketan
  
Mini Pack

Minipack Neapolitan

Minipack Tripolitan
  
Premium

Heart

Bazzoka Vanila

Bazzoka Mede
 
Premium Family pack

chocolate extra brownies

choco chip

Tiramisu Fudge

Vanilla

kopyor

strawberry

Durian
 
Water Ice

Petit

Fantasy
http://www.campina.co.id/